L’azienda agricola Le Volpi sorge in un luogo di pace sui colli di Baone, il capoluogo più esteso dei Colli Euganei. Nel 2010, l’attività è stata rilevata dalla famiglia Rossi Luciani e riportata agli antichi splendori. Il progetto di recupero ha interessato cantina, vigneti ed uliveti e si è esteso fino all’ospitalità diventando un agriturismo sui Colli Euganei votato a mostrare le bellezze di queste terre e permettere agli ospiti di immergersi in un ritmo più naturale e “slow”.